启动仪式上，皇城老妈、大蓉和作为餐饮名店的代表，与金堂食用菌产业协会签订了供销合作协议；赵家镇食用菌产业代表企业天绿菌业，成都睿兴菌业有限公司、清江镇食用菌产业代表企业金堂县清江镇佳盛家庭农场，也与万达广场、永辉超市、万达自带超市、吉选旗下生活超市，签署农超对接的合作协议；金堂优+联盟、农耕云、寻农集与易田电商平台、北京川商慧联技术有限公司、北京果乐乐科技有限公司进行战略合作签约。从农超对接助力农民增收、到名店带动引领消费习惯、整合资源提升品牌形象，此次合作签约，涵盖了食用菌产业的上下游各环节，对于成都食用菌产业提档升级将起到极大的推动作用。
在主会场，金堂特色食材、菜品展显得尤为引人注目。羊肚菌、杏鲍菇、双孢菇、姬菇、金针菇等30余种特色食用菌悉数亮相，让人目不暇接。除了特色产品，由金堂本地的12家餐饮企业带来的近30道各具特色的食用菌美食不仅以色香味彰显魅力，龙泉山脉的展示造型也别具匠心。
本次活动将持续到5月7日，同期还将举行名家大V论道金堂、“歪果仁”换个角度看金堂、食用菌素食养生交流会、以及万人品菌、万人游河、万人赏花等系列活动。将美食、文化、旅游相结合，通过线上宣传，扩大影响力，线下活动，拉动人气，吸引人群，带动本地的特色产品走出去。相信在不久的将来，金堂食用菌将遍布全国老百姓的餐桌，更会瞄准食用菌高端产业，着力构建集中产加研学销的一条龙产业体系，建成中国西部菌城。
